Bolo de leite

Bolo de leite
  • 1 litro de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • pitada de sal
  1. Bata todos os ingredientes em uma batedeira (ou liquidificador) até obter uma mistura lisa e homogênea
  2. Despeje a massa em uma forma redonda de 30 cm untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 45 minutos ou até dourar