Bolo integral de cenoura de liquidificador
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 cenouras médias picadas
- 1/2 xícara (120 ml) de leite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar branco ou mascavo
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Coloque todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador e bata ate obter uma massa homogênea
- Adicione por último o fermento e bata rapidamente apenas para mesclar na massa
- Despeje o conteúdo em uma forma untada e enfarinhada e leve ao formo médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Se desejar, faça uma cobertura tradicional de chocolate e despeje no bolo ainda quente
- Sirva após esfriar
