Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 5 ovos
  • 50 g de queijo parmesão
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Misture o leite, óleo, fubá, açúcar
  2. Leve ao fogo médio até cozinhar, e soltar do fundo da panela
  3. Desligue o fogo e deixe esfriar
  4. Em seguida misture as gemas uma a uma, o queijo, o fermento, e por último as claras em neve
  5. Assar em forno médio por 35 minutos