Bolo branquinho de festa fácil
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 4 latas de leite condensado
- 1 pote de creme de leite fresco ou nata
- 3 colher (sopa) de manteiga
- 1 copo de açúcar para decorar os docinhos
Massa:
- Bata as claras em neve, coloque o açúcar e aos poucos acrescente as gemas
- Adicione a farinha, o leite e o fermento, depois coloque em uma forma redonda com fundo removível
- Forre antes com papel manteiga, asse em forno 180º C por uns 40 minutos ou até dourar e reserve
- Em uma panela de pressão, cozinhe por 30 minutos uma lata de leite condensado até virar um doce de leite e reserve
- Cozinhe no fogo baixo o leite condensado com a manteiga até dar o ponto de um brigadeiro, depois coloque o creme de leite e misture por mais uns 5 minutos, desligue o fogo e reserve
- Corte a massa do bolo em duas partes com uma faca grande, com cuidado para não quebrar a massa
- Pegue 1 xícara (chá) de leite e misture com as 3 colheres de açúcar, depois molhe um pouco metade da xícara e a massa do bolo parte de baixo
- Coloque o recheio de doce de leite, depois adicione a segunda parte do bolo por cima e molhe com a outra metade do leite com o açúcar, em seguida cubra o bolo com a cobertura
- Uma lata de leite condensado com uma colher (sopa) de manteiga, cozinhe no fogo baixo até dar o ponto de um brigadeiro, depois faça as bolinhas e passe no açúcar
