Escondidinho de carne moída

Eurico Machado de Castilho 06 Jun 2018 às 00h27 Comentarios

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola seguida do alho
Adicione a carne e deixe cozinhar até secar a água
Coloque o sal e a pimenta preta moída a gosto, mexa bem e reserve
Em uma panela, cozinhe as batatas a ponto de quebrar com um garfo, retire a água e amasse-as, reserve
Em outra panela derreta a manteiga e adicione as batatas amassadas, em seguida vá adicionando o leite até chegar ao ponto de purê
Em um refratário, coloque a carne e depois o purê por cima salpique queijo parmesão e orégano
Aqueça a 210° C, até dar uma gratinada