Bolo de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
16
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Massa:
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 4 gemas
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de leite morno
- 2 colheres (de sopa) fermento em pó
- 4 claras em neve
- 3/4 xícaras de chocolate em pó
- 2 xícaras de leite
- 3/4 xícaras de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- Bata bem a manteiga e o açúcar na batedeira, junte as gemas uma de cada vez, sempre batendo, acrescente alternando o leite morno e a farinha peneirada com o chocolate em pó
- Misture delicadamente o fermento e as claras em neve
- Asse em forno 200º graus por 50 minutos aproximadamente
- Deixe esfriar na assadeira
- Numa panela misture todos os ingredintes da cobertura e leve ao fogo até soltar da panela
