Torta de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 500 g de bolacha maria
- 100 g de margarina sem sal
- Suco de 4 limões, ou, se preferir mais azedinho, acrescente mais
- 1 lata de leite condensado
- 3 claras em neve
- 6 colheres de açúcar
- Moa no liquificador a bolacha
- Depois em um refratário, penere esta mistura para que não fique com bolinhas
- Com a mão, misture a manteiga (em temperatura ambiente), até formar uma massa homogênea
- Vá "moldando" esta massa em um pirex de vidro
- Em outro refratário, coloque o leite condensado, e vá acrescentando o suco dos limões, devagar para não talhar o leite condensado
- Conforme vai mexendo esta mistura, o leite condensado vai ficando mais durinho
- Despeje dentro do refratário com a massa da bolacha
- Bata as claras em neve, depois de prontas, coloque as colheres de açúcar e mexa com a colher, não bata na batedeira
- Despeje por cima do leite condensado, e leve ao forno por 15 minutos, ou até a clara em neve ficar douradinha
- É rápido, simples e fácil esta receita, e fica espetácular
- Decore com umas raspinhas da casca do limão
