Bolo de milho de Márcia de Prado para são João
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras (chá) de fubá de milho
- 50 g de coco ralado
- 6 ovos pequenos ou 3 grandes
- 2 xícaras (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote de queijo ralado de 50 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Em um recipiente, deixe de molho de um dia para o outro o fubá com o coco ralado
- Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador e adicione aos poucos os ingredientes secos
- Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada com margarina e polvilhada com fubá e leve ao forno médio (200° C), preaquecido, por 45 minutos
