Queque de noz

Queque de noz
  • 200 g de noz ralada
  • 300 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha
  • 8 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com o açúcar e junte as claras em neve e as nozes
  3. Em seguida, acrescente a farinha com o fermento e bata
  4. Coloque a mistura em uma forma untada e leve a forno médio de 30 a 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo