Torta Napoleão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 ovos
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/3 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 medidas (da lata) de leite integral
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 barra de chocolate branco picada (cerca de 180 g)
- 1 barra de chocolate ao leite (cerca de 180 g)
- 1 barra de chocolate meio amargo (cerca de 180 g)
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
Massa:
- Misture os ingredientes secos e em seguida, acrescente os ovos, o óleo, o leite e a água
- Distribua a massa em uma assadeira redonda untada com margarina, de preferência utilize uma assadeira de fundo removível
- Asse em forno preaquecido em temperatura média até ficar dourada, reserve
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, cozinhando até engrossar, reserve
- Desenforme a torta e corte em camadas finas, fazendo 3 ou 4 partes, se a massa ficar muito fina corte ao meio
- Monte a torta intercalando uma camada de massa e outra de recheio, até finalizar com massa
- Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite
- Mexa bem e reserve
- Adicione a cobertura e deixe resfriar no refrigerador
- Se desejar, coloque raspas de chocolate para enfeitar, morangos ou o que desejar
