Receita de batata doce crua

Receita de batata doce crua
  • 3 batatas doces médias cruas e descascadas
  • 2 ovos
  • 2/3 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a batata doce crua
  2. Em seguida, misture a farinha e o fermento
  3. Despeje a mistura em uma forma e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até começar a dourar a parte de cima