Bolo de chocolate com recheio de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa do bolo de chocolate:
- 2 xícaras de chá de farinha
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de óleo (coloco sempre 1 dedo a menos antes d encher)
- 1 xícara de açúcar (não precisa encher tudo vai a seu gosto)
- 4 ovos
- 3 colheres de achocolatado em pó (pode ser nescau também)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 500 ml de leite integral
- 1 colher e meia de amido de milho
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 colheres d açúcar
- coco ralado
- 1 colher cheia d margarina
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 colheres de nescau
- Usei forma redonda
- A massa do bolo bater na batedeira
- Unte a forma com margarina e farinha e coloque a massa
- Leve ao forno a 180°C por 30 a 40 minutos
- Levar ao fogo até engrossar depois reserve espere esfriar e coloque o coco, mas pode colocar morno também, vai como preferir
- Dica: eu misturo tudo antes de levar ao fogo para nao correr risco de empelotar
- Levar ao fogo até desgrudar da panela
- Depois da massa pronta desenformar, cortar ao meio
- Molhe com um pouco de leite ou guaraná a massa
- Colocar o recheio (creme de coco)
- Depois cobrir com o brigadeiro e colocar granulados como preferir
