Torta de maçã com coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 cocos grandes
- 3 xícaras de açúcar
- 3 claras em neve
- 2 colheres (sopa) de fermento de bolo
- 3 maçãs
- 3 limões
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher de açúcar
- Separe um pouco de coco ralado para polvilhar a torta no final com a torta montada
- Rale o coco com a casquinha e misture 3 xícaras de açúcar, leve ao fogo mexendo até dourar a gosto
- Depois de frio, bata 3 claras em neve com 2 colherzinhas de fermento de bolo
- Após batido, misture com a cocada
- Unte uma assadeira com manteiga e leve para assar por 20 minutos e deixe esfriar
- Pique as maçãs em cubinhos e deixe de molho uns 10 minutos na água com suco de limão
- Escorra as maçãs
- Prepare 2 caixas de creme de leite sem soro com 1 colher de açúcar e misture com a maçã
- Faça a primeira camada de cocada, faça por cima uma camada com as maçãs com o creme de leite
- Polvilhe com o coco por cima
