Bolo de polvilho da vovó
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de margarina
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- Peneire junto a farinha, o polvilho e o fermento, reserve
- Na batedeira, bata bata as claras em neve bem firme, reserve
- Bata a margarina, as gemas e o açúcar, até ficar esbranquiçado, coloque então aos poucos e alternadamente, sempre batendo, o leite e os ingredientes peneirados, até misturar bem
- Desligue então a batedeira e acrescente as claras em neve, delicadamente
- Assar em forma de furo central, untada e polvilhada, forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito, o mesmo saia seco
- Bom apetite
