Bolo recheado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) de flocão evemente umedecido
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- bananas
- manteiga
- açúcar
- canela em pó
- Batas as claras em neve e reserve
- Bata a manteiga e o açúcar, acrescentando depois as gemas
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o flocão, o fermento e o sal aos poucos, junto com o leite e por último as claras em neve
- Bata por aproximadamente 3 minutos
- Em forma média (aproximadamente 28 cm de diâmetro) untada e polvilhada
- Coloque metade da massa, cubra com as bananas formando uma camada e adicione a outra metade da massa
- Leve para assar em forno quente, durante 40 minutos em temperatura de 200° C
- Corte as bananas em tiras
- Frite-as na manteiga e passe no açúcar com canela em pó
