Bolo de cenouras.
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 cenouras média fatiadas
- 6 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de margarina
- 1 xícara de óleo
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a margarina
- Bata por 5 minutos, depois acrescente as cenouras picadas em fatias, até desmancharem
- Não bater muito
- Retire e coloque em uma tigela
- Acrescente a farinha de trigo e bata na batedeira por 5 minutos
- Por último coloque o fermento em pó coloque em uma forma untada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar
