Bolo de biscoito maria

Bolo de biscoito maria
  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/2 copo de leite (utilizei o copo de requeijão)
  • 3 copos de biscoitos maria triturados
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) rasas de fermento para bolo
  1. Bata as claras em neve e separe
  2. Bata as gemas com o açúcar na batedeira até virar uma massa cremosa
  3. Ferva o leite e a manteiga até que dissolva toda a manteiga, antes de adicionar à massa
  4. Adicione o biscoito triturado, as claras em neve e a farinha de trigo
  5. Leve ao forno a 180° C, por 40 minutos