Bombocado
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 e 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado parmesão
- Bata no liquidificador os ovos com o leite, o açúcar e a margarina
- Adicione os demais ingredientes e bata até obter uma massa uniforme
- Despeje a massa em uma assadeira (média), untada e enfarinhada
- Leve ao fogo médio (180° C) cerca de 55 minutos
