Bolo de caçarola fácil
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
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- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de milho ou canola
- 1 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de coco seco ralado
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (50 g)
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata os ovos com o açúcar até que fique mais claros e fofos e todo açúcar tenha se dissolvido no creme de ovos
- Acrescente o óleo em fio e misture
- Em seguida coloque o leite e misture mais pouco
- Agora junte os demais ingredientes e misture bem, mas sem bater muito
- Disponha a massa em um forma com furo central untada e enfarinhada e asse em forno a 200º C por cerca de 35 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo (não esqueça de preaquecer o forno por pelo menos 15 minutos)
- Para desenformar, espere esfriar completamente
