Bolo de milho

Bolo de milho
  • 1 lata de milho
  • 1 1/2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de trigo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 50 g de coco ralado
  • Fermento
  1. Bater no liquidificador o leite, o milho, o açúcar, o ovo
  2. Despejar em uma vasilha e acrescentar o trigo, o fubá e o coco ralado, misturar tudo até ficar homogêneo
  3. Por último acrescentar 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  4. Colocar no forno por aproximadamente 30 minutos