Bolo econômico
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- Raspas e o caldo de 1 limão grande
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga bem cheia
- Na parte menor da batedeira bata as claras em neve, reserve
- Na maior coloque as gemas o açúcar e a manteiga
- Bata até que fique um creme bom espesso
- Em seguida acrescente as raspas de limão e o caldo
- Misture e acrescente o leite e o restante dos ingredientes, com a batederira desligada jogue as claras em neve e bata delicadamente
- Assar em forno pré-aquecido
- Dica: Se quiser que o bolo fique mais macio acrescente 3 colheres de nata de leite fica uma delícia
