Torta de banana cumprida
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 bananas cumpridas fritas em tiras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 l de leite
- 3 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
- 4 gemas
- Canela a gosto
- 2 xícaras de açúcar
- 4 claras
- 2 xícaras de açúcar
- Fritas as bananas e deixe escorrer o óleo
- Levar ao fogo todos os ingredientes, até engrossar
- Bater as claras em neves, acrescentar o açúcar aos poucos
- Deixar bater por 5 a 10 minutos em velocidade alta, na batedeira
- Em um refratário retangular, polvilhe o fundo com açúcar e canela
- Coloque uma camada de creme e banana, açúcar e canela novamente, creme e banana e por último o suspiro
- Levar ao forno até dourar o suspiro
