Bolo fit de banana

Bolo fit de banana
  • 3 bananas medias
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de linhaça
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  1. Em um tigela, amasse bem rapidamente as bananas (deixando alguns pedaços)
  2. Acrescente todos os ingredientes e mexa com uma colher (não precisa de batedeira)
  3. Coloque o bolo em uma forma pequena untada (20 cm de diâmetro) e coloque para assar por 20 minutos (fogo médio 180º C)
  4. Sirva em temperatura ambiente ou gelado