Bolo rápido de amendoim no micro-ondas

Bolo rápido de amendoim no micro-ondas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar (optei pelo demerara)
  • 1 colher de fermento
  • 5 colheres de pasta ou creme de amendoim
  • 2 ovos
  1. Bata os ovos, acrescente o leite, o açúcar, farinha, o fermento e por último a pasta
  2. Mexa bem
  3. Vá mexendo bem e depois coloque na batedeira por 5 minutos
  4. Coloque na forma de pudim para micro-ondas e leve por 7 minutos
  5. Deixe esfriar por uns instantes
  6. Só servir