Bolo de aipim com laranja

Bolo de aipim com laranja
  • Suco de uma laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 ml de leite
  • 50g de coco
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 aipim triturado
  • 50g (2 colheres ) de margarina
  • 3 ovos
  1. Pre-aqueça o forno em temperatura média (180° C)
  2. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo
  3. Em uma vasilha, coloque a farinha, o aipim, a margarina, o coco, o fermento e mexa
  4. Em seguida, coloque o leite, os ovos, o suco da laranja e depois mexa bem
  5. Coloque na assadeira e leve ao forno por 40 minutos
  6. Espere esfriar por 15 minutos
  7. Se preferir, coloque um pouco de coco para decorar