Bolo de maçã e quinoa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 3 colheres de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de adoçante de forno e fogão
- 1 copo tipo requeijão de leite
- 1 colher (chá) de fermento
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de quinoa
- 2 maçãs picadas
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve
- Em uma tigela coloque o açúcar e a manteiga bata ate formar um creme
- Adicione as gemas uma a uma e adicione a canela e o cravo em pó
- Misture as farinhas e o fermento
- Adicione as farinhas ao creme de gemas, manteiga, açúcar, cravo e canela intercalando com o leite misturando bem
- Pique as maçãs e acrescente a massa
- Adicione as claras em neve e misture delicadamente
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Asse em temperatura moderada (180 a 240° C), por 30 minutos
