Pão de ló da Polly

Pão de ló da Polly
  • 2 copos tipo requeijão de açúcar refinado
  • 6 ovos
  • 2 e 1/2 copos tipo requeijão de trigo
  • 1 copo tipo requeijão de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com a açúcar até ficar uma massa fina e clara
  3. Junte as claras na mistura da gema com o açúcar e bata novamente
  4. Acrescente o trigo e misture
  5. Ferva o leite e a margarina e acrescente ele quente a massa, misture por completo e adicione o fermento em pó
  6. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada
  7. Asse em forno a 180° C por aproximadamente 40 minutos