Bolo de chocolate em barra
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo bem cheias
- 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó de boa qualidade
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de café bem forte
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 2 ovos grandes
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 barra de chocolate meio amargo picado (125 g)
- Bata no liquidificador, por 2 minutos, os ovos, o leite, o café, o óleo e o açúcar
- Junte a farinha aos poucos, o chocolate em pó e bata para misturar
- Junte o fermento e bata o suficiente para misturar bem
- Coloque metade da massa em uma forma média com furo central, untada e enfarinhada
- Espalhe, por cima da massa a metade do chocolate picado
- Despeje o restante da massa e, por cima, espalhe o restante do chocolate picado
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos
- Desenforme morno
