Torta de bolacha de chocolate e limão com amendoim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de bolacha maria
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 limão espremido
- 250 g de amendoim torrado e moído
- 800 ml de leite
- 10 colheres de chocolate em pó
- 3 colheres de amido de milho
Creme de chocolate:
- Coloque 700 ml de leite na panela com o chocolate e ligue o fogo
- Enquanto aquece, misture os 100 ml de leite separados com as 3 colheres de amido de milho
- Quando o leite da panela aquecer, junte o leite com o amido de milho e mexa sem parar até engrossar bem e desligue
- Misture bem o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão
- Inicie dispondo metade do creme de chocolate em um refratário
- Em seguida, coloque uma camada de bolachas umedecidas em leite
- Disponha sobre as bolachas o restante do creme de chocolate e finalize com mais uma camada de bolachas umedecidas
- Sobre a última camada de bolachas, coloque o creme de limão
- Finalize com o amendoim sobre o creme de limão
- Leve para gelar por no mínimo 3 horas
