Pudim de pão francês da Mãe Constância

Pudim de pão francês da Mãe Constância
  • 7 pães do tipo francês
  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Cravo e raspa da casca de limão a gosto
  1. Coloque os pães de molho em água até amolecer
  2. Depois de amolecidos, esprema-os e reserve
  3. Em uma tigela, misture muito bem todos os ingredientes, deixando o fermento em pó por último
  4. Leve para assar em forma caramelizada em forno preaquecido por aproximadamente 1 hora e 15 minutos