Creme de batata inglesa com alho-poró
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 8 batatas médias
- 3 alho-poró (só o talo, sem a folha)
- 1/2 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 sachê de tempero sabor frango
- sal a gosto
- Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva
- Coloque o alho-poró picado e as batatas cortadas em cubo
- Em seguida adicione e misture bem
- Depois de 3 minutos acrescente água até cobrir as batatas e tampe
- Assim que a batata cozinhar, destampe a panela para a água secar um pouco
- Deixe apenas o suficiente de água para bater no liquidificador e ficar um creme
- Depois de bater tudo no liquidificador, leve de volta ao fogo e acerte o sal
- Finalize com um pouco de frango assado em cima, ou cebolinha, ou queijo (essa parte é opcional)
