Pão de ló da Dona Neda

Pão de ló da Dona Neda
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 8 colheres de água fervendo
  1. Em uma batedeira (preferencialmente planetária), bata as claras em neve
  2. Ainda batendo, adicione o açúcar, as gemas, a farinha e as 8 colheres de água fervendo
  3. Em seguida, coloque a mistura em uma forma untada
  4. Asse por 50 minutos a 180º C