Rosca florida de goiabada
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 colher (sopa) cheia de fermento de pão
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 gemas
- 2 xícaras de leite morno
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 12 colheres de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 1 pacote de baunilha
- Em um recipiente, coloque o fermento, leite, sal e depois as gemas, misturando bem
- Em seguida, acrescente a farinha e deixe em ponto de pão mole
- Após isso, deixe crescer
- Depois de crescida, abra com o rolo (a espessura de 1 centímetro) e recheie com: 250 g de goiabada de pacote
- Corte a goiabada em pedaços menores e coloque em uma panela
- Para cada quantidade de goiabada, coloque meia quantidade de água (por exemplo, se você colocar uma xícara de goiabada picada na panela, coloque então 1/2 xícara de água)
- Em seguida, leve ao fogo mexendo sempre
- Espalhe a goiabada sobre a massa, depois enrole como rocambole e corte em rodelas de aproximadamente 5 cm
- Coloque em uma forma redonda com ou sem furo central
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 30 minutos, ou até colocar um palito e ele sair limpo
- Misture tudo e, depois da rosca assada, despeje por cima a calda, deixando mais 5 minutos no forno
