Bolo inglês de Natal
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 ml de óleo
- 2 ovos inteiros
- 200 g de açúcar
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento
- 10 g de bicarbonato
- 50 g de canela
- 4 maçãs sem casca picadas
- 100 g de nozes picadas
- 100 g de uvas passa
- Bata os ovos no garfo e misture todos os ingredientes
- Se a massa ficar dura, acrescente mais maçãs
- Preaqueça o forno por 5 minutos a 180º C
- Pegue uma forma com um buraco no meio e unte com óleo (ou manteiga ou margarina) e farinha (ou açúcar)
- Despeje o conteúdo e asse por 40 minutos a 180º C
- Antes de retirar espete com um palito no centro do bolo e veja se o palito saiu seco; se sim, pode retirar, deixar esfriar e ser feliz
