Pudim de pão recheado com maçã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 pães amanhecidos ou duros
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de queijo branco
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- açúcar e canela a gosto para polvilhar
- 1 maçã cortada em fatias bem finas
- Rasgue em pedaços bem pequenos, se mole ou rale, se duro, todos os pães
- Coloque todo o leite para o pão amolecer e reserve
- Bata no liquidificador ou processador, o leite, o açúcar, a manteiga e os queijos
- Acrescente ao pão amolecido
- Aqueça o forno a 200º C ou no modo médio
- Unte um forma pequena com margarina e coloque metade da massa
- Coloque a maçã já cortada sobre a massa crua e polvilhe açúcar e canela
- Cubra com o restante da massa
- Asse até o ponto de palito seco
