Bolo de milho tipo pamonha com requeijão cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 160g de farinha de milho;
- 210g de açúcar;
- 280 ml de leite integral;
- 120 ml de óleo;
- 180g de farinha de trigo;
- 1 lata e meia de milho verde escorrido;
- 3 ovos grandes ou 4 pequenos;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- No liquidificador bata o óleo, o leite, o açúcar, o milho verde escorrido, os ovos, a farinha de milho e 20g das 180g do trigo até misturar bem todos os ingredientes;
- Dispor em uma tigela a massa e peneirar as 160g de trigo sobre a massa para evitar que formem bolinhas de trigo e misture bem;
- Junte o fermento a massa e misture;
- Coloque a massa em uma forma grande de furo central untada com margarina e farinha de milho;
- Faça Pelotas grandes de requeijão cremoso com uma colher sobre a massa de maneira uniforme
- Tente cobrir As Pelotas de requeijão com a massa suavemente
- Coloque em forno pré aquecido a 180 graus de 40 a 45 minutos ou até que esteja bem Dourado;
- Dica: utize um copo medido na dúvida na hora de calcular a quantidade dos ingredientes
