Bolinho de caneca fitness

Bolinho de caneca fitness
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (70% ou 100%)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de fermento
  1. Misture o ovo com o coco ralado e o açúcar
  2. Misture o resto dos ingredientes e coloque em uma caneca
  3. Leve ao micro-ondas durante 1 minuto e 30 segundos
  4. Retire a caneca do micro-ondas com cuidado, desenforme o bolo, e está pronto para servir