Bolo de chocolate com recheio de morango e creme de avelã com chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres (sopa) de maisena
- Creme de avelã com chocolate e morangos a gosto
- Em um refratário, coloque os 2 ovos e bata bem
- Acrescente todos os outros ingredientes da massa e bata até ficar homogênea
- Unte uma forma redonda média com furo no meio (forma anel)
- Coloque a massa na forma e asse a cerca de 200°C por aproximadamente 35 minutos
- Para fazer o recheio, você deve colocar em uma panela o leite condensado e o leite
- Separadamente, dissolva a maisena em um pouquinho de leite e acrescente na panela
- Leve a panela a fogo alto e mexa até engrossar e formar um creme
- Coloque o creme em um recipiente e cubra com plástico filme, encostando no creme, e coloque na geladeira
- Quando o bolo estiver pronto, tire também o creme da geladeira, bata-o até ficar lisinho e acrescente morangos picados e misture
- Corte o bolo ao meio, horizontalmente, para rechear, e coloque o creme
- Feche o bolo com a outra metade
- Acrescente o creme de avelãs em cima e morangos para decorar
