Bolo de fubá com queijo
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 copos de farinha com fermento
- 2 copos de fubá fino
- 1 e 1/2 copo de leite
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- 300 g de queijo minas (ou de sua preferência) cortado em tirinhas
- 1 copo com água
- Aqueça o forno a 270° C enquanto prepara a massa
- Unte um tabuleiro grande com manteiga ou óleo e deixe reservado
- Coloque todos os ingredientes com exceção do fermento e do queijo na batedeira e bata na velocidade 1 por 2 minutos
- Acrescente 1 copo de água, o fermento e bata por mais 1 minuto na velocidade 3
- Despeje no tabuleiro e espalhe o queijo por cima da massa afundando-o um pouquinho com a ajuda de um garfo, coloque no forno preaquecido
- Agora é só esperar mais ou menos 40 minutos e retirar
- Rende em média 30 pedaços
- Bom apetite!
