Crateras doces da Isis Ollive
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de preparo para bolo de chocolate
- 1 pacote de bolacha amanteigada de leite ou coco
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 3 gemas sem a pele
- 1 bandeja de morangos (para o creme branco e para enfeitar)
- 250 ml de leite para o creme branco
- 1 caixa de creme de leite
- 400 ml de leite para o creme de chocolate (350 ml na panela e 50 ml para disolver a farinha de trigo)
- 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate sem açúcar
- Uma travessa grande
- Faça o bolo conforme descrição da embalagem, e quando o bolo estiver pronto e frio, corte-o em camadas médias e reserve (vá fazendo os outros passos até o bolo esfriar)
- Em uma panela, misture 1 das latas de leite condensado, as 3 gemas e 250 ml de leite, e mexa sempre até engrossar (borbulhar), desligando em seguida
- Com o creme branco ainda quente, misture a caixa de creme de leite e reserve
- Separe 5 morangos maiores e pique os restantes em pequenos pedaços, misturando esses pedaços no creme branco, e reservando em seguida
- Em uma panela, misture 350 ml de leite e dissolva os 50 ml de leite com farinha de trigo, acrescente 1/5 de leite condensado e as 4 colheres (sopa) cheias de chocolate, e mexa até engrossar
- Comece espalhando bem uma pequena quantidade do creme branco em uma travessa grande, apenas para "molhar" o fundo da travessa
- Em seguida, coloque uma camada da bolacha e logo após um pouco do creme de chocolate
- Após isso, coloque uma camada do bolo e de creme branco (se quiser, pode derramar um pouco de leite sobre o bolo, antes de colocar o creme branco, para ele ficar molhadinho)
- Depois, mais uma camada de bolacha, uma de creme de chocolate e uma de bolo novamente
- Coloque uma última camada de creme de chocolate, seguida pelo creme branco e, por cima, uma última de bolo
- Por último, pique os 5 morangos maiores reservado (em até 4 pedaços cada) e coloque eles entre os espaços dos pedaços de bolo
- Deixe na geladeira durantes 4 horas e pronto!
