Bolo de aveia com passas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 xícara de margarina
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento
- 1/2 xícara (chá) de passas
- No liquidificador, bata os ovos inteiros, a margarina e o açúcar por 3 minutos, até ficar cremoso
- Acrescente o leite e bata por mais 1 minuto até que fique bem homogêneo
- Em uma tigela, misture a farinha, a aveia, a canela e o fermento
- Acrescente os ingredientes secos ao creme, batendo no liquidificador por cerca de 1 minuto ou até que a mistura fique lisa e bem dissolvida
- Em seguida, adicione as passas e misture delicadamente
- Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 30 minutos (verifique o ponto espetando um palito no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está assado)
- Desenforme depois de frio, pois a massa é bem delicada
