Pão de ló para confeitar
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite fervente
- 1 colher de fermento químico
- Bata as claras em neve e peneire as gemas
- Depois de bater as claras em neve, acrescente as gemas
- Acrescente o açúcar refinado aos poucos, e depois de misturado, desligue a batedeira
- Adicione a farinha de trigo peneirando aos poucos e mexendo suavemente com uma colher grande ou fouet
- Depois de misturado, acrescente o leite fervente
- Por último, adicione o fermento químico e misture bem
- Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e leve para assar
- Depois de frio, corte ao meio e acrescente o recheio de sua preferência (para cobertura utilizo chantilly)
