Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá ) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (com fermento)
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (bem cheias)
  1. Bata as claras dos ovos
  2. Acrescente o açúcar e bata mas de novo
  3. depois acrescente as gemas e bata
  4. depois acrescente o leite e bata de novo
  5. Acrescente as 2 xícaras de farinha de trigo (com fermento) e bata
  6. Pra finalizar, acrescente 1 xícara de fubá e bata até que fique uma massa homogênea
  7. Despeje no tabuleiro (untado) e leve ao forno
  8. Espere 40 minutos, deixe esfriar e sirva