Bolo de chocolate no tabuleiro

Joelita Rodrigues 05 Jun 2018 às 23h49 Comentarios

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
6 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 colher (café) de bicarbonato de sódio (opcional para o bolo ficar mais pretinho )
Recheio:
1 caixinha de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo

Bata as gemas com o açúcar já peneirados
Acrescente o restante dos ingredientes, deixando as claras batidas em neve e o fermento por últimos
Eles devem ser misturados a mão delicadamente
Asse em um tabuleiro de M a G por cerca de 35 minutos em forno já preaquecido a 180º C
Recheio:
Misture os ingredientes em uma panela e depois leve ao fogo, mexendo até levantar fervura
Espalhe no bolo morno e jogue granulado por cima (opcional)