Torta de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher de sopa (bem cheia) de maisena
- 1 gema (coada na peneira)
- 1 lata de creme de leite
- 1 abacaxi picadinho
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- Coco ralado em flocos ou normal
- Abacaxi em pedaços
Creme
- Bata no liquidificador a gema, o leite condensado, o leite e a maisena
- Depois leve ao fogo até engrossar e formar um creme homogêneo
- Desligue o fogo e misture o creme de leite e deixe esfriar
- Coloque em uma panela o abacaxi picadinho, a água, o açúcar e leve ao fogo até cozinhar e formar um doce de abacaxi quase sem calda
- Depois de preparar todas as camadas e só montar a torta seguindo a sequência: creme, doce, creme
- Decore com coco ralado e abacaxi
- Deixe esfriar e depois leve à geladeira e sirva gelado
