Cuca de banana
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de trigo
- 1 e 1/2 xícara de maisena
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico (bem cheia)
- 1 xícara de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) rasas de margarina
- Canela a gosto
- Em um recipiente, junte os ovos, o açúcar e misture a margarina
- Misture os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado
- Em seguida, acrescente o leite, a farinha e a maisena, misturando aos poucos
- Por último, adicione o fermento (a massa fica meio durinha mesmo)
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (eu utilizo uma forma retangular grande e alta)
- Se preciso, espalhe a massa com uma colher para que fique uniforme na forma
- Espalhe as bananas e, por último, a farofa
- Leve para assar no forno preaquecido a 180º C até ficar dourada
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes com as mãos
