Torta gelada de amendoim

Torta gelada de amendoim
  • 200 g de amendoim torrado e moído
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 2 gemas
  • 1 pacote de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • Bolacha maizena
  1. Bata na batedeira, manteiga e o açúcar até ficar bem cremoso, em seguida juntar o creme de leite que deve estar gelado
  2. Forrar o pirex com bolacha maizena molhada no leite, cobrir com a mistura
  3. Em seguida uma camada de amendoim, depois o leite condensado cozido e por último outra camada de amendoim
  4. Servir gelado