Bolo de banana
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 3 bananas nanicas maduras
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 12 bananas nanicas cortadas no comprimento
- 1/2 xícara de açúcar
- canela em pó
Massa:
- Bata no liquidificador as 3 bananas, os ovos e o óleo
- Peneire a farinha, o açúcar e o fermento em um recipiente
- Coloque a mistura do liquidificador na tigela e misture delicadamente até ficar bem homogêneo
- Coloque o açúcar na forma em que vai assar o bolo (forma redonda de tamanho médio é a mais indicada) e faça um caramelo (sem água)
- Coloque as bananas cortadas no comprimento (arrume-as ao seu gosto)
- Polvilhe a canela em pó e, em seguida, despeje a mistura da tigela
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° C até dourar
- Desenforme depois de frio
