Torta de maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 tablete de manteiga sem sal (100g)
- 2 colheres de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 maçãs, sem casca, cortadas em lâminas
- 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
- Aproximadamente 1 copo (americano) de água
- Coloque as maçãs e o açúcar em uma panela, cubra com água e leve ao fogo
- Deixe tempo suficiente para que a água quase seque, formando uma calda grossa
- Bata os ingredientes do recheio no liquidificador por 1 minuto
- Leve ao fogo baixo (em panela alta para não derramar pois ele ferverá) e mexa sempre até engrossar
- Deixe esfriar
- Triture no liquidificador os biscoitos até formar uma farinha
- Derreta a manteiga (30 segundos no forno de microondas) e junte à farinha de biscoito e com o açúcar
- Misture
- Unte com manteiga o fundo de uma assadeira e coloque a massa
- Espalhe e aperte com uma colher
- Asse a massa, em forno pré-aquecido a 220ºC, por 5 minutos
- Coloque o recheio sobre a massa
- Disponha sobre o recheio firme as maçãs e despeje um pouco da calda
- Leve à geladeira
