Junte todos os ingredientes da massa, até formar uma bola
Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível, leve para o forno e asse por uns 20 minutos
Misture todos os ingredientes do recheio e despeje sobre a massa e reserve, misture as claras em neve com o açúcar até formar um merengue, despeje sobre o recheio e leve para assar por mais 15 minutos